Nuestra carta

PARA PICAR

Parrillada de verduras
Fritos de merluza o pixín
Calamares frescos a la Romana
Chopitos
Pulpo a la gallega
Pulpo a la plancha
Gambon a la plancha
Pulpo al ajillo con patatinos confitados
Crujiente de pollo con salsas picante, tártara y mostaza
Croquetas caseras de jamón ibérico
Tortilla de patata
Tortilla de bacalao
Revuelto de merluza y oricios
Chorizos a la sidra
Lacón con cachelos
Costillas al ajillo

TORTOS Y TOSTAS

Tortos con jamón y foie
Tortos con picadillo y huevo
Tortos con buey y cebolla confitada
Tosta de anchoas Don Bocarte y Queso Vidiago

EMBUTIDOS Y QUESOS

Jamón ibérico de Cebo (130grs.)
Surtidos de ibérico
Embutidos artesanos
Cecina de Pablo con queso de cabra
Tabla de quesos asturianos
Queso manchego con membrillo
Queso cabrales cueva del Teyedu
Queso la peral con membrillo

ENTRADAS

Mejillones a la marinera / vinagreta / salsa picante
Pastel de cabracho
Entremeses calientes
Setas a la plancha
Surtido de setas, plancha, crema y cabrales
Anchoas de Don Bocarte "00" con Queso y Pimientos

ENSALADAS

Ensalada del tiempo
Ensalada mixta
Ensalada de tomate Raf y ventresca de bonito
Ensalada templada marinera
Ensalada de pulpo y langostinos

PRIMEROS PLATOS

Sopa de marisco
Fabada asturiana (IGP Vegargüelles)
Calamares frecos en su tinta
Arroz con rabo de Buey y setas silvestres

PESCADOS

Merluza a la sidra
Merluza con gula y langostinos
Merluza en salsa de oricios
Bacalao a la vizcaina*
Bacalao al ajo arriero*
Bacalao confitado con crujiente de cebolla*
* (selección Trasacar)

CARNES

Tacos de presa ibérica con crema de setas
Chuletón de buey (1/2 kg.)*
Entrecot de buey*
Solomillo a la plancha*
Solomillo a la pimienta*
Solomillo al foie*
Cachopo de ternera asturiana
Escalopines al cabrales
Rabo de buey guisado al vino tinto*
Paletilla de lechazo al horno
Callos caseros (en temporada)
* (selección Trasacar)

POSTRES CASEROS

Arroz con leche
Flan con nata
Tarta de queso con salsa de frutos del bosque
Tarta de la abuela Luisa con helado de vainilla
Tarta helada de turrón con chocolate negro fundido
Mousse de chocolate con nata y canutillo de Tolosa
Mousse de limón con corteza de cítrico y chocolate
Helados Nestlé
Tarta helada al whisky
Copa de helado (consultar sabores)
Limón helado